氷に適した水
氷に適した水なんてあるの？とびっくりする方もいらっしゃるかもしれません。
水にこだわるのはわかるけれど氷なんて、どれも一緒では？と思わるのでしょう。でも水にこだわるのなら氷にもこだわるべきです。氷が溶けたら水になるからです。
水は贅沢な天然水を使っているのに氷は水道水なんてことになったら、せっかくの味が台無しになってしまいます。
氷は、アイスコーヒー、アイスティー、麦茶、ジュースなどの味を左右する大事なものです。ぜひこだわって下さい。
ソフトドリンクだけでなくアルコールを飲む時にも氷は重要な脇役になります。こだわりのあるバーテンダーは、カクテル作りで氷にも注意を払っています。
レベルの高い店ともなると決して家庭用の氷は使いません。業務用の製氷機を使い純度の高い氷を使っています。純度の高い氷は透明感があり見た目にも美しいものです。また、なかなか溶けないというメリットもあります。
ご家庭では、ここまでこだわった氷を作ることはできません。しかし氷に適した水を選ぶことで業務用の製氷機で作った氷に負けないテイストを作ることができます。
氷に適した水とはズバリ、蒸留水です。
蒸留水器で簡単に作れる蒸留水は余計なものを含んでいませんから、透明感があって、きれいな氷を作ることができます。もちろん、味も素晴らしいです。
水道水のようなカルキ臭がありませんから家庭でもかなり美味しいカクテルを味わうことができるのです。
安心して飲める水、それは蒸留水です。蒸留水器・メガキャットで安心できるお水を飲みましょう！
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